• 抹茶ジュレ 和の技と抹茶のおいしい出会い 、特製粒餡と白玉だんごをジュレとともに
• 夏柑あんにん ミルキーで口当たりなめらかな杏仁豆腐と、プルンとした白あんベースの層、夏みかんのジュレを3層にして金柑をのせた、フルーティーな杏仁デザート。 　
• 珈琲ジュレ 和の技と珈琲のおいしい出会い 、特製粒餡と白餡入りクリームをジュレとともに
• 風流わらび きな粉と黒蜜で味わい深く、つるんとした口どけのわらび餅です。
• 金 魚 大粒の梅と金魚が浮かぶ楽しい水菓子。
• あまの川 神秘的な夏の夜を棹菓子で表現しました。
• せせらぎ 錦玉の中に丁寧に炊いた小豆をちりばめ、清流を表現致しました。
• 夏棹菓子詰合せ 夏の棹菓子、2種類をお詰合せ
• あ ゆ もっちりとした焼皮と求肥餅の調和が絶妙です。
• 水ようかん 夏のご進物に最適。長年愛されている定番の水羊羹。
• 季節菓子詰合せいろいろ 贈り物に最適な季節の銘菓詰合せです。