• 山川
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日本三大名菓のひとつで
不昧公の御歌に由来して名付けられたしっとりとした口当たりの打ち菓子です。


山川は<赤>と<白>が対になっております。

これは<赤>で紅葉の山を、<白>で川(水)を表したものといわれています。

「散るは浮き、散らぬは沈む紅葉(もみじば)の、影は高尾の山川の水」

という歌にあるとおり、時期により赤白を上下にしたり、間にはさんだりして茶席に供したと伝えられています。

山川を口にふくんだ時、さっと溶け甘味が後を引かず、抹茶の風味を最高に引き出すところは、

不昧公が好んだ程のことだと存じます。

 

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山川古今

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<手提げ袋について>
環境保護並びに廃棄物削減への取り組みの一環として、手提げ袋(ビニール袋、紙袋)の有料化を開始させて頂きます。お手数ですが、手提げ袋をご希望のお客様は、こちらからお選びください。

<箱サイズ> 単位cm 

 高さ手提げ袋目安
1枚入17.89.83ビニール・ミニ
2枚入17.69.84.5ビニール・ミニ
3枚入17.69.84.5ビニール・ミニ
4枚入17.6194.5
5枚入17.69.84.5
6枚入17.6194.5
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