【創製当初のデザイン復刻！銘菓「路芝」をリニューアル】

4月から、銘菓「路芝」が変わります。

味わいとパッケージを見直し、全面リニューアルを致します。

路芝は、手でひねった素朴な姿と白ごま風味が特徴の、

地元ではお馴染みのお菓子です。

隠元豆の餡を求肥でサンドした半生菓子で、

松平不昧公の菩提寺である月照寺様の茶室にてご用命頂くなど、

お茶席やお茶請けの菓子として長く愛されております。


長年作り続ける間に食感の柔らかさが求められる中で、

少しずつ味わいに素朴さが失われて来ていると感じ、

この度地元の200名以上のお客様にアンケートにて

ご意見を伺うなど改めて見直しを致しました。

お客様の声も参考にし、

北海道産の隠元豆の自家製餡の風味がより感じられ、

ごまの風味が際立つ、味わいの深い餡に調製致しました。


パッケージも全面的にリニューアル。

「路芝」は菓銘の通り、雪の下から草が萌えいづる、

春の訪れを感じさせる下萌えの景色をイメージしております。

この度、改めてその世界観を表した60年以上前の創製当初の

デザインを復刻し、スタンド型の袋や掛け紙に用いました。


＜かつて使用していたデザイン＞


＜色味など現代風にアレンジ＞

万葉集の歌からイメージした、いにしえの出雲路の風景を

絵にしているものです。

３個入りの個包装紙のデザインも、創製当初の箱貼り紙が

元となっております。


これからもたくさんのお客様に手に取って頂き、

松江らしい風流堂の代表銘菓として

ご愛顧頂ければ幸いでございます。

＜全国銘菓展にて先行販売！！＞

3月19日（水）から24日（月）まで日本橋三越百貨店にて開催の

「全国銘菓展」にて先行販売を致します。

私も前半（21日午前中まで）は上京し、

販売を担当させて頂きます。

ぜひお立ち寄り下さい。

皆様もお越しをお待ちしております。

詳細はこちらをご覧ください。

　　　　　　　　　

風流堂 5代目　内藤　葉子