社長コラム「大晦日も花びら餅を」

早いもので今年も大晦日を迎えました。

本日、今年最後の「花びら餅」の製造が進められています。

丸餅と菱餅を丁寧に重ね、みそ餡とごぼうを置き、鳥追い笠のような形に折り曲げます。 ほんのり薄いピンク色が透けて、見る目にも美しいお餅です。

その製造風景が、新聞地元紙（2紙）とテレビ局の地方ニュースに紹介されました。

皆さま良いお年をお迎えください。
来年もよろしくお願い致します。