今年から季節の上用饅頭を販売しております。

菓銘は「こちゃ新茶」。

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古茶が新茶にかわる時期、お菓子もそろそろ衣替え、のこの時期のお菓子。

「古茶新茶」は俳句の季語で、古いものを大切にしながら新しいものを作る、という

思いを込めて菓銘としました。 

抹茶を練りこんだ自家製のこし餡を、大和のつくね芋をすりおろして作った皮で包み、ふっくらと蒸しあげた上用饅頭です。

抹茶の香りと、もっちりした薯蕷の風合いをお楽しみ頂ければ幸いです。

こちゃ新茶　詳細はこちらから