あまの川 (予約受付中)

神秘的な夏の夜を棹菓子で表現しました。

美しい景色と錦玉、朝汐羊羹との調和をお楽しみください。

キラキラとした夏の夜空を表現した創作棹菓子。

下は看板銘菓「朝汐」の羊羹、上はブルーやピンクなど色鮮やかな錦玉や星型の羊羹を散りばめた錦玉羹です。

朝汐羊羹は、小豆の皮むき餡のすっきりとした味わい、3層に重ねた錦玉羹は断面も美しく、

目でも味でも楽しめる商品です。

＜詰合せ「夏夜空」＞

夏の夜空をイメージした「あまの川」と「願い星」をお詰合せ。

「願い星」

大きな夜空に願い星。
お椀に出して、お湯をそそげばおしるこの出来上がりです。
あっさりしたおしるこに星のおせんべいが浮かびます。
暑い日には水でといて冷やししることしてお楽しみください。

現在予約受付中。単品、詰合せ共にお届けは5月16日以降となります。ご了承ください。

＜手提げ袋について＞
環境保護並びに廃棄物削減への取り組みの一環として、手提げ袋（ビニール袋、紙袋）の有料化を開始させて頂きます。
お手数ですが、手提げ袋をご希望のお客様は、こちらからお選びください。

＜箱サイズ＞ 単位cm　

＜TV番組でご紹介いただきました。少しご紹介させていただきます＞

昨年8月11日、テレビ東京の「世界！ニッポン行きたい人応援団」にて風流堂をお取り上げ頂きました。
「和菓子大好きフランス人が和菓子を極めに日本にやってきた！」
という内容で、和菓子作りが大好きなフランスの哲学教師ディミトリさんが、
日本に来ていくつかの和菓子屋を訪ね、和菓子作りを極めるというものでした。

放映を観ましたら風流堂はちょっとユルくて、和気あいあい。
普段の感じでした。
丁寧に放映して下さり、感謝致しております。

松江は和菓子が盛んな町であることもしっかり伝えて頂き嬉しく思いました。
ディミトリさんは本当に技術が高くて、錦玉羹も一発で上手に作られていました。
そして感性豊か。
哲学的な事をポロリと言われたりで(さすが哲学の先生)、こちらが勉強させて頂きました。

放映後、たくさんのお客様からご注文をいただき、本当にありがとうございました。
今年も皆さんの夏を美しく彩るお菓子をお届けできるよう頑張ります。

記念撮影。素敵な出会いをありがとうございました。