• 3 堀川桜めぐり 白餡に塩漬けの桜葉を刻み 春らしい餡に仕上げました。
  • 2 千寿桜　 松江の春をあっさりした皮むき餡の小さなじょうよ饅頭であらわしました。
  • 2 花あそび 日本三銘菓の「山川」に春の景色をたくしました。