• 3 ラズベリーチョコナッツ羊羹 ラズベリーとストロベリーの羊羹と、チョコレートを小豆餡に合わせくるみを食感のアクセントにしたチョコナッツ羊羹を二層にしました。
  • 2 桜じょうよ こくのあるこし餡を薫り高いつくね芋で包んだじょうよ饅頭です。
  • 2 さくら羹 花びらを浮かせ華やいだ景色を錦玉と道明寺羹で表現しました。　
  • 3 堀川桜めぐり 白餡に塩漬けの桜葉を刻み 春らしい餡に仕上げました。