12月1日より、日本航空便海外発、国内着の欧米路線のファーストクラスの機内食に、風流堂の「遊びかん」が採用されました。
2月までの3か月の間、和食メニューのデザートのひとつとして提供されます。

連絡があったのは、2022年の夏頃でした。
「風流堂さん、提案をしませんか？」
日本航空山陰支店の担当者様から突然、わたしの携帯に１本の電話が入りました。
日本航空さんとは、搭乗者プレゼントなどで数年前からお付き合いがありました。
2022年には「松江の和菓子特集」として他の和菓子店様と一緒に、国内線ファーストクラスにて「堀川めぐり」というお菓子をご提供いただきました。

今回採用いただいた欧米路線でのファーストクラスははじめてです。
採用されたのは、一口羊羹の「遊びかん」です。実は私の前職は、ＪＡＬの地上職で、そのころからファーストクラスに取り上げていただくのを夢見ておりました。
その夢がついに叶います。

今もＪＡＬで働く私の後輩からは「かわいいお菓子ですね、良かったですね。」と声をかけて頂き、嬉しさで胸が一杯になりました。
黒糖味とゆず味に、ハートの羊羹が一粒。
5粒だけの小さな羊羹ですが、くつろぎの時間の中、是非楽しんで頂けたら嬉しいです。
機内食用はごく少量のものですが、通常商品は写真のような袋入りです。
見かけたら、是非手に取ってみて下さい。

いろいろな風味の羊羹を遊び心でつまんでいただけるようにと作りました。
はじめはしっとりとした口当たり、そこそこ日が経てば全体に白く糖化し、またちがった口当たりをお愉しみいただけます。
風味は、黒糖・柚子・紅の三種。お心やすい一口サイズです。

 

 

風流堂当主 内藤葉子

遊びかん