呼子鳥、花栗、秋鹿の販売を9月11日より開始致します。

長雨が去って、栗がぐっと美味しくなりました。 弊堂にはいよいよ栗本番の到来です。

伝統の「呼子鳥」は、奥出雲や津和野でたわわに育った栗を使い、弊堂秘伝の製法で長い間愛されてきました。 「花栗」はその秋の恵みを素朴に茶巾絞りにしました。 「秋鹿」は長年のベストセラー、生菓子風味の棹ものです。

今年は嬉しい事に、栗の成熟が早く、当初の予定より早くお届け出来ることとなりました。
ご注文をお待ち致します。