有斐斎弘道館主催の京菓子展「手のひらの自然‐禅ZEN」にて、幣堂技術長の園山武志が茶席菓子実作部門で入賞致しました。（審査員　熊倉功夫賞）。菓銘は 「恋糸（こいと）」。

今年のテーマ「禅」と恋の思考を結び付け、淡いピンクと水色の練切をそれぞれ女性と男性に、朱色の練切を赤い糸にイメージして製作しました。

11月1日～15日は入賞作品展示会が京都市有斐斎弘道館にて行われ、多くの入賞作品と共に展示頂きました。

全国より600近い応募作品が寄せられた中で、50作品の一つに選出頂き、当堂としましても大変光栄に存じます。また後輩職人達にも大きな刺激となりました。今後一層技術の向上に励んで参りたいと存じます。

 

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恋糸（こいと）　　　　受賞

　　　　　菓銘　恋糸（こいと）　　　　　　　　　　　　　園山武志　技術長