花びら餅は新年を祝うお菓子。

ういろう製の丸餅に紅の菱餅を重ねることで紅のぼかしが美しく浮かびます。

花びら餅1

 

味噌餡にごぼうの甘煮を乗せ一つ一つ大切に包みます。

美味しいと言って頂き、今年も新聞や地方ニュースでもご紹介頂きありがたいです。

 

 

花びら餅2

 

 

上用饅頭のかぶらむしや干支のミニ朝汐もわが社の冬の定番商品、頑張って作ってます。

かぶらむし小

ミニ干支

 

今年も一年ありがとうございました。

来年も、皆さまに喜んでいただけるよう、お菓子づくりに励んで参りたいと思います。

良いお年をお迎えください。