創業135周年記念菓「春のちとせ箱」
創業135周年を迎える老舗の菓子舗 風流堂より、伝統の和菓子からNEW和菓子までを集めた楽しい詰合せをお届け。
『楽しいお菓子箱をつくりたい』
遊びゴコロをカタチにしました。
いつまでも続く「ちとせ」を名前に込めて
和菓子職人が心を込めてご用意いたします。
創業135周年記念菓。限定販売です。
<伝統の和菓子からNEW和菓子までを集めた楽しい詰合せ>
「桜じょうよ」上用製・こし餡
こくのあるこし餡を薫り高いつくね芋で包んだじょうよ饅頭です。
桜の塩漬けの風味が春にふさわしいお菓子です。
「笑み桜」練切製・黒こし餡
季節の景色を和菓子職人の匠の技で表現いたしました。
「山川古今」
日本三大名菓のひとつ「山川」が食べやすいサイズに。
松江のお殿様(松平不昧公)が好んだといわれる伝統のお菓子です。
「路芝」
白ごま入りの求肥と白あんを重ね、短冊に切ってからひとひねり。
「若草」 *特定原材料 卵
柔らかな求肥に若草色のそぼろをまぶした風流銘菓です。
「山川」と共に松江を代表するお菓子です。
「くろがねもち」 *特定原材料 くるみ
玄米粉・黒糖・くるみ素材に、ていねいに練り上げた柔らかな餅菓子です。
「遊びかん」
いろいろな風味の羊羹をつまんでいただけるようにつくりました。
風味は黒糖、柚子、紅の三種。ハートの羊かん1粒入り。
*特定原材料 卵・くるみ
*「ちとせ小箱」には「くろがねもち」は入っておりません。
*商品のデザイン上、ラッピング対応はしておりません。のし対応は可能です。
<かわいいお箱に詰めました>
「春のちとせ箱」*特定原材料 卵・くるみ
【詰め合せ商品内容】
「桜じょうよ」2、「笑み桜」2、山川古今4、路芝3、若草2、くろがねもち1、遊びかん30g
「春のちとせ小箱」 *特定原材料 卵
【詰め合せ商品内容】
「桜じょうよ」1、「笑み桜」1、山川古今4、路芝3、若草2、遊びかん30g
<和菓子職人が心を込めておつくりいたします>
園山武志
・選和菓子職認定 (第2回)
・第8回全国菓子研究団体連合会 技術コンテスト
上生菓子/引菓子部門 グランプリ受賞
・第9回全国菓子研究団体連合会 技術コンテスト
上生菓子/引菓子部門 準グランプリ受賞
・2022 手のひらの自然 京菓子展「枕草子」大賞、鈴木宗博賞 W受賞 ほか多数
<手提げ袋について>
環境保護並びに廃棄物削減への取り組みの一環として、手提げ袋(ビニール袋、紙袋)の有料化を開始させて頂きます。
お手数ですが、手提げ袋をご希望のお客様は、こちらからお選びください。
<箱サイズ> 単位cm
縦 | 横 | 高さ | 手提げ袋目安 | |
ちとせ箱 | 24.6 | 23 | 4.7 | 小 |
ちとせ小箱 | 16.4 | 23 | 4.7 | 小 |