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『楽しいお菓子箱をつくりたい』

遊びゴコロをカタチにしました。

いつまでも続く「ちとせ」を名前に込めて

和菓子職人が心を込めてご用意いたします。

創業135周年記念菓。限定販売です。

 

<伝統の和菓子からNEW和菓子までを集めた楽しい詰合せ>

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「桜じょうよ」上用製・こし餡
    こくのあるこし餡を薫り高いつくね芋で包んだじょうよ饅頭です。
  桜の塩漬けの風味が春にふさわしいお菓子です。

「笑み桜」練切製・黒こし餡
  季節の景色を和菓子職人の匠の技で表現いたしました。   
  
「山川古今」
  日本三大名菓のひとつ「山川」が食べやすいサイズに。 
      松江のお殿様(松平不昧公)が好んだといわれる伝統のお菓子です。

「路芝」  
  白ごま入りの求肥と白あんを重ね、短冊に切ってからひとひねり。

「若草」  *特定原材料 卵
      柔らかな求肥に若草色のそぼろをまぶした風流銘菓です。
    「山川」と共に松江を代表するお菓子です。

「くろがねもち」 *特定原材料 くるみ 
  玄米粉・黒糖・くるみ素材に、ていねいに練り上げた柔らかな餅菓子です。

「遊びかん」 
      いろいろな風味の羊羹をつまんでいただけるようにつくりました。
  風味は黒糖、柚子、紅の三種。ハートの羊かん1粒入り。
     

*特定原材料 卵・くるみ

*「ちとせ小箱」には「くろがねもち」は入っておりません。

*商品のデザイン上、ラッピング対応はしておりません。のし対応は可能です。 



<かわいいお箱に詰めました>

「春のちとせ箱」*特定原材料 卵・くるみ
4
【詰め合せ商品内容】
「桜じょうよ」2、「笑み桜」2、山川古今4、路芝3、若草2、くろがねもち1、遊びかん30g


「春のちとせ小箱」 *特定原材料 卵
5
【詰め合せ商品内容】
「桜じょうよ」1、「笑み桜」1、山川古今4、路芝3、若草2、遊びかん30g

 

<和菓子職人が心を込めておつくりいたします>
職人
園山武志
・選和菓子職認定 (第2回)
・第8回全国菓子研究団体連合会 技術コンテスト 
  上生菓子/引菓子部門 グランプリ受賞
・第9回全国菓子研究団体連合会 技術コンテスト
  上生菓子/引菓子部門 準グランプリ受賞
・2022 手のひらの自然 京菓子展「枕草子」大賞、鈴木宗博賞 W受賞 ほか多数

<手提げ袋について>
環境保護並びに廃棄物削減への取り組みの一環として、手提げ袋(ビニール袋、紙袋)の有料化を開始させて頂きます。
お手数ですが、手提げ袋をご希望のお客様は、こちらからお選びください。

 

<箱サイズ> 単位cm

 高さ手提げ袋目安
ちとせ箱24.6234.7
ちとせ小箱16.4234.7

 





 

商品情報